●今日の晩ごはん●
アスパラの竜田焼き、
新玉ねぎのレンジ蒸し、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
じゃがいも、玉ねぎ、人参、
6月4日から始まったアスパラ祭り2013は、今日でラストです 
最後は、先日テレビで見たものを参考にして作った、『アスパラの竜田焼き』です。
かたくり粉をまぶしてから揚げずにフライパンで焼いているので、「竜田焼き」にしました。
味付けは塩コショウだけですが、アスパラの味が濃いので十分美味しいです。
今年もアスパラ1kg、しっかり美味しく頂きました 
まぁ、スーパーに行けば地元産が売っているので、また買ってこようとは思っていますが 
副菜は、先月作った『まるごとたまねぎのレンジ蒸し』のリベンジです 
食べやすいように切ってから調理しましたが、この方が良さそう。
レンジで加熱するだけでとても簡単、そして美味しい 
久々の大ヒットです 