●今日の晩ごはん●
きのこのあんかけご飯、
えのき人参、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

きのこ類の在庫があったので、厚揚げを買って来て『きのこのあんかけご飯』にしました。

久しぶりに作りましたが、煮ているうちに、あんかけの汁気がなくなってしまいました

かたくり粉が多かったのかな

副菜は、お鍋に使った残りのえのきで『えのき人参』。

今日は、きのこばかりです

ただ明日はカロリーが高いものを食べるので、今日はこれくらいで丁度いいはず