●今日の晩ごはん●
ワンプレートご飯、
（お赤飯、煮豚、アスパラとまいたけベーコンのソテー、マカロニサラダ、レタス、ミニトマト）

●今日の味噌汁●
小松菜、わかめ、人参、

お赤飯と細々したおかずだったので、それぞれを一つのお皿に盛り付け、ワンプレートにしました

お赤飯は久しぶりに夫が食べたいと言っていたので買って来たものです。

元々考えていたおかずは、圧力鍋で作った煮豚。

一度作ってみたいと思っていたのですが、ようやくです。

昨日作って、たれに一晩漬けておきました。

夫も美味しいと言っていたので、今後も時々作ってもいいかな～

圧力鍋は魚料理ばかりでしたが、肉料理でも活用できそうです。

肉と言っても、豚肉ですけどね