●今日の晩ごはん●
海老とブロッコリーのグラタン、
ゴボウとれんこんのトマト煮（作り置き）、
コンソメスープ（大根・人参・セロリ）、
バターロール、

今日は夫のリクエストで『グラタン』を作りました。

海老・ブロッコリー・鶏むね肉・じゃがいも・玉ねぎ入りです。

これまで、小麦粉が多いとホワイトソースが硬く、牛乳が多いとゆるいホワイトソースが出来てしまいましたが、やっと分量が安定し作り慣れてきた気がします。

年に何度かしか作らないので、ここまで来るのに長い道のりでした

忘れないように、たまに作った方がいいですね

あとは、ゴボウ入りの『れんこんのトマト煮』。

コーンスープの具は、大根・人参・セロリ。

パンは、近所のパン屋さんで買ったものです。

無添加のパンで、素朴な味で美味しいです