●今日の晩ごはん●
油揚げコロッケ、
きんぴらごぼう、
トマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

油揚げにコロッケの中身を詰めて、トースターで焼きました

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揚げていないし、ひき肉を炒める時にもサラダ油を使っていないので、多分すごくヘルシーなはず。

コロッケじゃないけど、こんがり焼けた油揚げは香ばしくて美味しかったです。

見た目もかわいいし、また作ろう～

あとは、きんぴらごぼう。

お隣さんからトマトを頂きました。

すべて生食用らしい・・・と、お隣さんも頂いたものらしく、そのおすそ分け

甘いトマトは大好きです