カレーあんかけご飯と空芯菜炒め

●今日の晩ごはん●
カレーあんかけご飯、
空芯菜炒め、
コンソメスープ(セロリ、人参、まいたけ)、

夫のリクエストで『カレーあんかけご飯』にしました。

茄子・ズッキーニ・トマトと夏野菜が美味しいですね ♪

あとは、空芯菜炒め。

空芯菜は、買ったのも食べたのも初めてです。

レシピは、男子ごはんでケンタロウが作っていたものを参考にしました。

クセもないし、食べやすいですね ポッ


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