豚肉大葉巻き

●今日の晩ごはん●
豚肉大葉巻き、
ひじきの煮物(残り物)、
トマトとレタス(胡麻ドレ)、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

プランターの大葉を収穫して、豚肉と一緒に巻いてみました にこにこ

味付けは塩コショウだけで、ポン酢をつけて食べました。

今回は長いもを芯にしましたが、きっとじゃがいも・大根あたりでも美味しそうな気がします。

あとは、ひじきの煮物、トマトとレタス、納豆。

トマトは、飽きない程度に、出来るだけ毎日食べようと思っています。

大葉(青じそ)のプランターは、こんな状態です。

ここから16枚を収穫 !

やや小さめの葉でも、伸び悩んでいそうなものを優先的に収穫しました。

お昼にもちょこちょこ使っているので、そろそろ元は取れたような気がします ウィンク


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