●今日の晩ごはん●
蒸し野菜と味噌豆板醤ソース、
ふきと身欠きにしんの炒め煮（残り物）、
かぶの皮と葉の即席漬け、
納豆、

●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、

男子ごはんで見た、『味噌豆板醤ソース』が美味しそうだったので作ってみました。

みそ・豆板醤・ごま油・オイスターソース・黒酢を各小さじ1、おろしにんにくを香りづけ程度に極少々、それを混ぜるだけ。

私は辛いものが苦手なので、豆板醤は少し減らし、てんさい糖を小さじ半分程度加えて、味を調整

鶏むね肉1/2枚、かぶ1個、じゃがいも2個、ブロッコリー1/3株を蒸して、味噌豆板醤ソースを付けて食べました。

かぶの皮と葉の即席漬けは、皮は塩を振り、葉は茹でて刻み、あとは塩昆布を混ぜて出来上がり。

今日は野菜たっぷりで、ボリュームのある晩ご飯でした