●今日の晩ごはん●
大根と鶏ももの黒酢煮、
こんにゃくと大豆の甘辛煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、しめじ、人参、

今日は『大根と鶏ももの黒酢煮』を作ってみました。

先月、久しぶりに黒酢を使いましたがすっかり賞味期限が切れていたのを思い出し、今日は黒酢消費のために作りました

乱切りにした大根は3分ほどレンジで加熱をしておいたので、すぐに軟らかくなりました。

黒酢の酸味はありますが、さっぱりした味付けで美味しかったです。

これはまた作ってもいいと思います

サラダは、リーフレタス・きゅうり・トマト・かける細切りチーズ。

久しぶりに、ミニじゃないトマトです