●今日の晩ごはん●
カレーあんかけご飯、
無限きゅうり(作り置き)、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
今日は『カレーあんかけご飯』にしました。
夏野菜で作る定番のあんかけカレーで、年に一度作っています。
今日は黄色のズッキーニと茄子・ピーマン・トマト・鶏ささ身2本で作りました。
生姜をたっぷり使うようになっていますが、私には辛すぎたので次回から少し減らします
今まで大丈夫だったのに
理由は分かりませんが、無理はしないことにします。
そう言っても、次に作るのは来年ですね
サラダは、レタス・きゅうり・トマト・ミックスチーズ。
今日はトマトをよく食べました。
朝食で1個、あんかけカレーで1個、サラダで1個なので合計3個と思ったら、2人で食べているので1人1個半でした。
よく食べたというほどじゃなかったですね