とろかつおのお刺身 2022-01-17

●今日の晩ごはん●
とろかつおのお刺身、
厚揚げと長ねぎのみぞれ煮(残り物)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
小松菜、えのき、人参、

今日は、『とろかつおのお刺し身』です。

午後から片付けをする予定だったため、一番簡単に出来るものということでお刺し身にしました

切って盛り付けるだけで、副菜は昨日の残りです

かつおのたたきはよく食べますが、とろかつおは最近まで北海道で見かけることがなかったので、食べたことはないかもしれません。

とろというだけあって軟らかくて、とても美味しかったです


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