●今日の晩ごはん●
カレーあんかけご飯、
ほうれん草とコーンのソテー、

●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、

久しぶりに『 カレーあんかけご飯 』。

鶏肉はむね肉を使い、茄子は高いしズッキーニはこの時期は売っていないので、今日はカブを入れました。

もう、ルーを使うカレーは胃もたれしちゃって、食べられません

これはあんかけカレーなので、あっさりしていて軽くて美味しい

野菜も鶏肉もすぐに火が通るので、短時間で作れちゃうし

付け合わせは、ほうれん草とコーンのソテー。

実は最初に作ろうと思っていたものから急遽変更したので、今日はスープじゃなくてお味噌汁と一緒。

でも違和感なかったです

ご飯に混ざっている粒々は、韃靼そば茶。

飲んだあとのだしがらを混ぜてもいいんですが、小さじ2杯くらいを一緒に炊いています。

ご飯が炊ける時、そば茶のすごくいい香りがしますが、味はしないので普通のご飯と同じように食べています