●今日の晩ごはん●
かぼちゃのパスタ、
コーンスープ、

★今日は冬至なので、かぼちゃのパスタ★

今日は「冬至」
土曜日は恒例のパスタなので、今日はかぼちゃのパスタです。

かぼちゃのパスタのレシピはこちらをクリック

にんにく・ブラックペッパーを利かせ、
かぼちゃは少し崩れてしまいましたが、
その方が、パスタに絡んで美味しかったです

今日は大きな丸ごと白菜を頂きました
もちろん冷蔵庫には入りません。
冷蔵庫には使いかけの白菜もあるので、
家の一番寒い場所に新聞に包んで立てて置きました。

白菜のレパートリーを増やさなければ

●今日の晩ごはん●
白菜としめじの生姜醤油煮、
鶏ささみの揚唐揚げ、
ポテトサラダ（残り物）、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、ごぼう、大根、

★薄味すぎた？★

昨日買った白菜をしめじと生姜醤油で煮ました。
（人参と長ねぎも入っています）
いつも煮物を作ると、残った出汁が飲みたくなってしまうので、
今日は残った出汁も飲めるように薄味にしました。

でも、もう少し濃い味にした方が良かったみたいです。
時々、最後に味見するのを忘れてしまうんですよね～。
白菜から出た水分で、かなり薄くなっていました

あとは、前に買った「揚げずにからあげ鶏肉調味料」が残っていたので、
今日は鶏ささみで唐揚げを作りました。

夫のコレステロール値がちょっと改善されたと聞いて、
このところ調子にのって鶏もも肉、ハム、ベーコンを食べていたら、
体脂肪率が5％も上がっていました
食べた分だけ、脂肪になるということを実感しました。