●今日の晩ごはん●
たらの芽と豚肉の和風パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（大根、しめじ、人参）、

今日のパスタは、『たらの芽と豚肉の和風パスタ』です。

夕方、お隣さんからたらの芽を頂きました。

貰い物だけど今日の晩ごはんの予定が決まっていて、良ければ貰ってもらえないかと持ってきてくれたので、喜んで受け取りました

すぐに天ぷらが出来るようになっていましたが、2人で食べるにはちょっと多いので、パスタの具もたらの芽を使うことにしました。

パスタではありませんが、豚肉と炒めるというクラシルのレシピがあったので、応用して作ってくれました

天ぷらも揚げましたが、ほとんどは明日食べることにします。

たらの芽の天ぷらは買ってきて食べたことはありますが、自分たちで調理をするのは始めてかもしれません。

おすそ分けで始めて使う食材もあり、ありがたく思っています

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・蒸し豆・さつまいも。

ちょこっと残っていたものを色々のせました

●今日の晩ごはん●
ふきとしめじのお茶漬けパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（小松菜、えのき、人参）、

今日のパスタは『ふきとしめじのお茶漬けパスタ』です。

先日、今年初のふきを買ったのですが私が頭痛になってしまい、やっと登場です。

今回もふきの下処理は夫がやってくれ、ここ数年はずっとやってもらっているかもしれません

水を張った容器にふきを入れ毎日、水を取り替えていたのでアクもすっかり抜けました。

具は、ふき・しめじで、さけ茶漬けで味付けしています。

本当はニンニクを加えてバターで炒めたほうが美味しそうだと言っていましたが、私の頭痛が完全に治りきっていないので刺激の少ないサラダ油で炒めるだけにしてくれました。

ふきの時期は始まったばかりなので、今度はニンニクバターで炒めたパスタを作ってもらおうと思います

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・サラダチキン。

サラダチキンはレンジで加熱して作ったもので、定期的に作っています

●今日の晩ごはん●
ボロネーゼパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（小松菜、しめじ、人参）、

今日のパスタは、『ボロネーゼパスタ』です。

いつも土曜日のパスタは夫が作ってくれますが、ゴールデンウィーク中なので簡単なものにしました。

ボロネーゼはママーのレトルトで、パスタが少ないので2人で1袋を分けてかけ、ちょっと物足りないのでカニクリームコロッケ（冷凍食品）をトッピングしました。

茹でて温めて、かけるだけで出来上がりました

カニクリームコロッケがアクセントになって、美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・さつまいも。

さつまいもはレンジで加熱をしてからのせましたが、甘みがあって美味しかったです

●今日の晩ごはん●
きのことベーコンの白だしパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（小松菜、豆腐、人参）、

今日のパスタは、『きのことベーコンの白だしパスタ』です。

今日はほうれん草を使ったパスタにして欲しいと夫にお願いをしたところ、白だしパスタを作ってくれました。

味付けに白だしを使うもので、前に作ってもらったことがあるものです

前回は小松菜でしたが今日はほうれん草、あとはベーコンとまいたけ。

うちはスパゲティの量が少ないので、白だしの量も減らしているそうです。

ベーコンのコクもあり、とても美味しかったで、また作って欲しいです

●今日の晩ごはん●
茄子のバルサミコ酢のパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（キャベツ、ブロッコリー茎、人参、乾燥バジル）、

今日のパスタは『茄子のバルサミコ酢のパスタ』です。

にんにくのみじん切りを炒めてから、茄子・ベーコン・玉ねぎ・しめじを加えて炒め合わせています。

味付けにバルサミコ酢を使っていますが、1回分にちょっと足りないくらいしか残っていなかったので、酸味はいつもより少なめでした。

最近あまり使っていなかったので、なくなりかけていることに気づきませんでした

今後は、夫に作って欲しいものをお願いするときに、調味料類の確認をしようと思います

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・ミックスチーズ。

ようやく、道内産のレタスが出てきました