●今日の晩ごはん●
きのことベーコンの白だしパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（メークイン、ピーマン、玉ねぎ、人参）、

今日のパスタは、『きのことベーコンの白だしパスタ』です。

小松菜もちょうどあったので、久しぶりに白だしのパスタをお願いしました。

たいていパスタにはニンニクを使っていますが、これはニンニクなしです。

でもオリーブオイルで炒めたベーコンとまいたけがコクを出しています

参考にしたレシピでは白だしは 50mlとなっていますが、うちはパスタの量が少ないので、若干減らしたそうです。

よい塩加減で、とても美味しかったです

サラダが、レタス・きゅうり・ミニトマト・ゴーダチーズ。

冬はミニトマトの方が手軽に買えるので、これからは出番を多くなりそうです

●今日の晩ごはん●
トマトクリームパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ブロッコリー茎、まいたけ、長ねぎ）、

今日のパスタは『トマトクリームパスタ』です。

土曜パスタの前は、いつも何か使って欲しいものはある？次に食べたいものは？と夫が聞いてくれます。

トマト缶の在庫がたくさんあることと、クリームチーズが少し残っていると伝えたので、トマトクリームパスタを作ってくれました

玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒めますが、IHクッキングヒーターに替えたので火力が強くなり、今までよりも早く出来上がったそうです。

いつもはブロッコリーなどの野菜を添えるだけですが、今日は炒めた鶏肉としめじをトッピング

ボリュームもあり、とても美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・チーズ。

徳用サイズのゴーダチーズを買ってしまったのでなかなか減らず、サラダにもかけて消化しようと思っています

●今日の晩ごはん●
きのこクリームパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（キャベツ、玉ねぎ、人参、乾燥バジル）、

今日のパスタは『きのこクリームパスタ』です。

海苔の佃煮を使ったパスタを作ってみたくて、レシピを探してみました。

海苔の佃煮と言えば桃屋

サイトに「ごはんですよ」を使うものが載っていたので参考にしました

今はパスタの量も減り、1人70gで作っているため、鶏むね肉も少し入っていますが、レシピの1.5倍の味付けにしたそうです。

牛乳と海苔佃煮の味付けは、食べているうちに美味しく感じてきて、とても満足度が高いものでした

また海苔の佃煮を買ったときに、作ってもらおうと思います

●今日の晩ごはん●
柚子マヨ醤油の和風きのこパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（小松菜、ピーマン、人参）、

今日のパスタは『柚子マヨ醤油の和風きのこパスタ』です。

味付けに柚子胡椒を使ったもので、日本パスタ協会 のサイトに載っていたものを参考にしたそうです。

具は、えのき・エリンギとレシピにはありませんでしたが鶏むね肉を加えています。

味付けは柚子胡椒・醤油・マヨネーズで、最後に海苔をかけて和風きのこの出来上がり

この味付けは他のきのこでも美味しそうですし、またアレンジして作ってもらおうと思います

ご馳走さまでした

●今日の晩ごはん●
椎茸とアサリのバター醤油パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（チンゲン菜、玉ねぎ、人参）、

今日のパスタは『しいたけとアサリのバター醤油パスタ』です。

地元産の椎茸と蒸しアサリ、長ねぎ、さつま揚げも少し入っています。

土曜日のパスタはいつも夫が作ってくれますが、たいていは何か使って欲しい野菜があるか聞いてくれるので、今回は椎茸と答えました。

和風な味付けが合いそうということで、バター醤油になりました

よく炒めた椎茸とバターの香ばしさで、とても美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・かぼちゃ。

他に使う予定のかぼちゃを2切れだけ残しておいて、トッピングにしました