和風明太子パスタ 2022-04-16

●今日の晩ごはん●
和風明太子パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(小松菜、しいたけ、人参)、

今日のパスタは『和風明太子パスタ』です。

明太子を使ったパスタは作ってもらったことはありますが、クリーム系やマヨネーズを使ったものが多く、和風は初めてです。

ニンニクをバターで炒めているので香りもよく、和風だしやお醤油の味付けが美味しかったです

最後に海苔を散らしているので、和風感が増しますね。

明太子パスタはあまり具が入らなかったのですが、今日は玉ねぎやピーマンが入っていて、野菜の甘みもあって美味しかったです


ランキングに参加しています。 宜しければクリックしてください。

茄子とブロッコリーのペペロンチーノ 2022-04-09

●今日の晩ごはん●
茄子とブロッコリーのペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(小松菜、しめじ、人参)、

今日のパスタは『茄子とブロッコリーのペペロンチーノ』です。

夫に、冷蔵庫にあった茄子とブロッコリーを使ったパスタにしてもらいました。

ニンニク・玉ねぎ・ベーコン・茄子・下茹でしたブロッコリーを炒めて、味付けはペペロンチーノ。

久しぶりに我が家のペペロンチーノという味です

最近は新作が続いていましたが、これは何度も作ってもらっている味で、とても美味しかったです


ランキングに参加しています。 宜しければクリックしてください。

しょうゆ焼きそば風パスタ 2022-04-02

●今日の晩ごはん●
しょうゆ焼きそば風パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(ピーマン、しめじ、人参)、

今日のパスタは『王将のしょうゆ焼きそば風パスタ』です。

毎週土曜日は夫がパスタを作ってくれますが、今回は何もリクエストしていなくて、全部おまませです。

ただ、もやしを1袋買っておいてと頼まれました

パスタの具にしては珍しいと思ったら、焼きそば風の味付けだと分かり納得しました

参考にしたレシピは焼きそばなので、オイスターソースと創味シャンタン・生姜が決め手のようです。

とても美味しかったです


ランキングに参加しています。 宜しければクリックしてください。

ハンバーグトマトクリームソースのパスタ 2022-03-26

●今日の晩ごはん●
ハンバーグトマトクリームソースのパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(白菜、しいたけ、人参)、

今日のパスタは『ハンバーグトマトクリームソースのパスタ』です。

以前に作り冷凍をしておいたハンバーグがあるので、ハンバーグパスタにすることにしました。

ソースは、夫がトマトクリームソースを作ってくれました

トマトソースにクリームチーズや牛乳を加えてトマトクリームソースに仕上げていますが、トマトの酸味も感じられるソースで美味しかったです

ハンバーグは約100gもあったので、ボリュームのあるパスタになりました


ランキングに参加しています。 宜しければクリックしてください。

塩鮭と椎茸のお茶漬けパスタ 2022-03-12

●今日の晩ごはん●
塩鮭と椎茸のお茶漬けパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しめじ、玉ねぎ、人参)、

今日のパスタは『塩鮭と椎茸のお茶漬けパスタ』です。

生椎茸が沢山あるので、和風のパスタにしようということで、作ってくれました

具は、塩鮭のほぐしたものと椎茸・小松菜で、味付けはお茶漬けの素1袋です。

最初に、にんにくをバターで炒めているので香りが良く、小松菜の食感がアクセントになりとても美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・豆腐。

今日は、ごまだれをかけて頂きました


ランキングに参加しています。 宜しければクリックしてください。