ブロッコリーの和風パスタ 2021-10-16

●今日の晩ごはん●、
ブロッコリーの和風パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(小松菜、しめじ、人参)、

今日のパスタは、『ブロッコリーの和風パスタ』です。

6月にも作ってもらったもので、ブロッコリーを買って作ってもらいました。

マヨネーズとポン酢、そしてたっぷりのすり胡麻が入っているので、コクがあります

冷製パスタにしても美味しそうだねと言っていたのですが、6月に食べたときにもそう思っていたようです

レシピよりパスタの量は減らしていますが、ブロッコリーは茹でたものをつかったのでボリュームがありました。

胡麻の風味が効いて、とても美味しかったです


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ベシャメルクリームパスタ 2021-10-09

●今日の晩ごはん●
ベシャメルクリームパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しめじ、ブロッコリー茎、人参)、

今日のパスタは、『ベシャメルクリームパスタ』。

ベシャメルソースをベースにしたクリームパスタです

具は、鶏むね肉・コーン・人参・グリンピースです。

夫がベシャメルソースを作っているところまでしか見ていなかったのですが、鶏むね肉はコロコロに切り、オリーブオイルでにんにくと炒めておき、レンジで加熱をした人参・冷凍のグリンピースとコーンを加えたそうです。

クリームパスタは濃厚で美味しいですね

ボリュームもあり、お腹いっぱいになりました


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ナポリタンスパゲティ 2021-10-02

●今日の晩ごはん●
ナポリタンスパゲティ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(ブロッコリー茎、まいたけ、人参)、

今日のパスタは『ナポリタンスパゲティ』です。

我が家は7~9月は冷たい麺を食べる期間にしていますが、10月になったので温かいパスタに変わります。

最初に夫にリクエストしたのはナポリタンです

具はベーコン・玉ねぎ・人参・ピーマン・しめじで、隠し味もいっぱい入っていて、とても美味しかったです

冷製パスタが終わってしまうのは寂しいですが、温かいパスタも楽しみです


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トマトとツナのマヨポン冷製パスタ 2021-09-25

●今日の晩ごはん●
トマトとツナのマヨポン冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(キャベツ、玉ねぎ、人参、乾燥バジル)、

今日のパスタは『トマトとツナのマヨポン冷製パスタ』です。

いつもの具のトマト・ツナ・ブロッコリーに、オリーブオイルで炒めたズッキーニを加えました。

トマトは甘く、ズッキーニのコリコリした食感が美味しいです。

夫が作ってくれる冷製パスタの中で、マヨポンの味付けはさっぱりしていて一番好きな味です

ただ冷製パスタは9月までと決めていたので、今季は今日で最後

今年も美味しい冷製パスタをたくさん作ってもらって、ありがとうございます。

来週からは温かいパスタをお願いします


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冷製ビシソワーズパスタ 2021-09-18

●今日の晩ごはん●
冷製ビシソワーズパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(レタス外葉、大根、しめじ、人参)

今日のパスタは『冷製ビシソワーズパスタ』です。

我が家のビシソワーズパスタのベースはポテトサラダなので、昨日たくさん作っておきました

味付けは牛乳・コンソメ・粉チーズ・クレイジーソルトや黒コショウですが、今日はクリームチーズも入れたそうです。

円やかな味で、とても美味しかったです

9月中の土曜日は冷製パスタにしようと思っているので、いよいよ来週がラストです。

もう涼しいくらいの気温になってきましたが、来週も冷たいパスタを堪能する予定です


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