じゃがいもの中華風炒めとナムル

●今日のごはん●
じゃがいもの中華風炒め、
もやしとパプリカのナムル、
納豆、

●今日の味噌汁●
豆腐、わかめ、小松菜、

★じゃがいもで、中華風の炒め物を作りました★

今日は中華にしよう！じゃがいもを使った料理はないのかな？と、
持っている中華料理の本を見ましたが、載っていませんでした。
中国人は、じゃがいもを食べないのかな

『もやしとパプリカのナムル』は、
【手抜きな房】のえんどらさんのレシピを参考に作りました

フレッシュトマトソースのパスタ

●今日の晩ごはん●
フレッシュトマトソースのパスタ（ツナ入り）、

★1時間かけてトマトソースを作りました★

先日いただいたトマトを使って、トマトソースを作りました。
玉ねぎを炒めること30分、トマトを加えて煮込んで30分。
1時間もかかってしまいましたが、とっても美味しかったです

レシピは、前に作った『トマトソース』とほぼ同じですが、
玉ねぎとトマトが甘かったので、お砂糖は控えめにしました。
作ったトマトソースにノンオイルのツナを加え、
乾燥パセリを振ってみました。

今日は本当に美味しく出来て、大満足

●今日のごはん●
ボンゴレロッソ、

今日はあさりの缶詰を使ってボンゴレロッソを作りました。

今日は、前に作ったトマトソースと、あさりは缶詰、パセリは乾燥と、
簡単（手抜き）のボンゴレロッソです。

作り置きしておいたトマトソースをフライパンに入れ、
あさりは塩分があるので様子をみながら加え、
茹であがったパスタを入れて、炒め合わせる。
お皿に盛って乾燥パセリをかけてできあがり

●今日のごはん●
トマトソースのパスタ（スナップえんどう入り）

今日はシンプルにトマトソースのパスタです。

トマトソースは 2人で 2回分の量なので、半分は冷凍しておきました。
パスタの具は昨日いただいたスナップえんどうです。

今日も美味しくいただきました。