おでん 2017年04月21日2022年02月20日 つみれ コメント●今日の晩ごはん● おでん、 ミニサラダ、 おにぎり、今日は『おでん』を作りました。そろそろ今季最後のおでんかなと思っていたら、明日までは少し気温が低いようなので、ちょうどいいタイミングでした。材料は、大根・こんにゃく・ちくわ・平天・がんも・ひろうす・生厚揚げ・卵です。がんもなどは煮物用のパックになったものを買ってきたので、ちょっと量が増えてしまいました お腹いっぱいになり、少し食べ過ぎてしまいました
おでん 2017年01月12日2022年02月20日 つみれ コメント●今日の晩ごはん● ミニおでん、 厚揚げと白菜の味噌炒め(作り置き)、 ミニサラダ、 納豆、●今日の味噌汁● まいたけ、玉ねぎ、人参、今日は、おでんにしました。1回で食べ切れるように材料は少なめに、大根・こんにゃく・平天・がんも・卵にしました。大根は下茹での代わりにレンジで加熱 ゆで卵も、ご飯を炊くときにアルミホイルで包んだ卵を炊飯器に入れておいたので、炊きあがったときに、ゆで卵が出来ています。こんにゃく・平天・がんもはさっと湯通ししてから煮ましたが、これくらいの材料ならすぐに出来ました。今日は寒かったので、おでんにして良かったと思ったのですが、食べている間にドンドン冷めてしまいました
おでん 2016年10月30日2022年02月20日 つみれ コメント●今日の晩ごはん● おでん、 ミニサラダ、 納豆、今日もとても寒く、11月中旬並の気温だそうです。それならばと、おでんにしました。具材は大根・がんも・さつま揚げ・ちくわ・こんにゃく・豆腐・卵。あまり多くしないようにと思ったのですが、食べてみるとお腹一杯になりました 今日は以前から持っていたのに全く使ったことのなかった卓上コンロを使い、お鍋を温めながら食べました。当たり前ですが最後まで熱々でした
おでん 2016年01月17日2022年02月20日 つみれ コメント●今日の晩ごはん● おでん、 納豆、今日は、おでんを作りました。大根・こんにゃく・がんも・ちくわ・ゆで卵・春菊・昆布。何年も前に、防災用としても使えるからとカセットコンロを買ったんですが、まだ一度も使ったことがありませんでした。阪神淡路大震災から21年目の今日、ちゃんと使えるのか試してみるのもいいかと思い、カセットを入れて食卓テーブルの上にセットしました。・・・でもそれで満足してしまい、火を点けるのを忘れて食べていました 夫も私も2人そろって気づかす、当然ながら食べ終わるころにはすっかり冷めていました 一応、カセットを入れて火が点くことは確認できたので、それで良しとしますか
おでん 2015年10月01日2022年02月20日 つみれ コメント●今日の晩ごはん● ミニおでん、 炒り豆腐(作り置き)、 トマト、 鮭の混ぜご飯、木曜日は時間がないので、昨日のうちからおでんを作っておきました。大根・こんにゃく・平天・がんも・ちくわ・人参。いつも、おでんを作りすぎるので、今回は食べきれるように材料の量も数も少なめにしました ご飯は、鮭と白ごまを混ぜて作った、混ぜご飯。おでんの時は白ごはんではちょっと食べにくいので、混ぜご飯にしました