●今日の晩ごはん●
黒酢トンテキ、
水菜の炒め物（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、

今日は『黒酢トンテキ』を作ってみました。

CGCの冊子に載っていたもので、美味しそうだと思ってレシピを切り取っておきました

豚肉はこぶしでたたく・・・と書いていますが、肉たたきを使いました。

実はこのために肉たたきを買ったんです

両面をしっかりたたくと、お肉はとても軟らかくなっていました。

黒酢を使ったたれも美味しく、今日は少し疲れていたので黒酢がとても美味しかったです。

是非また作ろうと思います