●今日の晩ごはん●
かすべの煮付け、
茄子炒め、
納豆、たらこ、

●今日の味噌汁●
大根、れんこん、人参、

久しぶりに『かすべの煮付け』を作りました。

いつでも売っているので、そのうち、そのうち・・と思っていたら、
前に作ってから、なんと4ヶ月ぶりでした

あとは、茄子を薄切りにしてサラダ油で炒め、
お醤油と一味を振って頂きました。
茄子は油で炒めると美味しい～

さ～て、明後日から1週間ほど入院です。
明日は荷物をまとめたり、夫の作り置きを準備したりで、
忙しいぞ