たらとじゃがいものグラタン

●今日の晩ごはん●
たらとじゃがいものグラタン、
スパゲティサラダ、
レーズンブレッド、ケーゼ・ブロート、
コンソメスープ、

今日は、『たらとじゃがいものグラタン』を作りました。

久しぶりかと思ったら、10月に作っていたようです あははっ

パン屋さんで美味しいパンも買ってきて、グラタンと一緒に食べました。

じゃがいもは地元のもので、荷崩れしにくい美味しいお芋でした。

グラタンもパンも美味しくて、お腹いっぱい食べてしまいました うしし


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松阪牛のハンバーグ

●今日の晩ごはん●
松阪牛のハンバーグ、
(付け合せ:ポテト・人参・ほうれん草)、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は、松阪牛のハンバーグ ひらめき

実は親戚からお歳暮で頂いた柿安の冷凍ハンバーグです。

焼いていると脂が染みでてきました 滝汗

シニアには少々脂っぽいかもしれませんが、大変美味しく頂きました 照れ

野菜を添えたので、今日はサラダはなし。

年末が近くなってきたので、そろそろ冷蔵庫と冷凍庫の整理をしよう 鼻息


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ポークソテー バジルパセリソース

●今日の晩ごはん●
ポークソテー バジルパセリソース、
ふきのキンピラ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、青ねぎ、人参、

久しぶりに『ポークソテー』を作りました。

今回は豚ロースステーキ用のお肉を使いましたが、包丁の背でしっかりたたいてから焼いたので軟らかくなりました 照れ

ソースは、バジルとパセリを加えたバージョンです ♪

副菜は『ふきのキンピラ』。

ふきの水煮の他に・さつま揚げ・こんにゃく・人参入りです。

作り慣れたほっとする味で、美味しかったです うしし


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鶏肉のクリームシチュー

●今日の晩ごはん●
鶏肉のクリームシチュー、
カンパーニュ・デュパン、
ミニサラダ、

今日はちょっと美味しいパンを買いに行ってきたので、晩御飯もパンに合わせて『クリームシチュー』にしました。

鶏もも肉でボリュームアップし、野菜は玉ねぎ・人参・じゃがいもでオーソドックスです。

今日は少し小麦粉が多かったみたいで、シチューというよりコキール風になってしまい、最後に牛乳を足すべきでした あははっ

パンは、くるみとレーズンが入っていて、とても美味しかったです ♪


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スパゲティグラタン

●今日の晩ごはん●
スパゲッティグラタン、
ダイエットポテトサラダ、
コンソメスープ(セロリ・ブロッコリーの芯・人参)、

今日は、はごろもの『スパグラ ホワイトソース』をドーンと作りました。

実はスーパーで試食販売をしていたおばさんに捕まってしまい買ったものです。

試食したら美味しかったので、まぁいいかと思っていたのですが、これは1箱で4人分となっていました。

仕方がないので4人分作って、残した分は明日の朝か昼にでも食べようと思っていたら・・・2人で食べてしまいました あははっ

チーズをたっぷりかけると、ちょっと焦げたところが美味しかったです ♪


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