●今日の晩ごはん●
白菜のクリーム煮、
カボチャのサラダ、
ケチャップライス、

まだまだ沢山ある白菜を使って、クリーム煮を作ってみました。

クックパッドのレシピを参考にして、玉ねぎを入れて味付けにはクレイジーソルトを使ってみました

豚肉は冷凍してあったしゃぶしゃぶ用のお肉を使ったので、サッと茹でてから煮込みました。

牛乳を使っているし具はほぼ白菜なので、見た目よりもあっさりで美味しかったです

久しぶりに作ったケチャップライスの具は、人参・ピーマン・コーン。

たまに食べると美味しいです

●今日の晩ごはん●
オムライス、
かぼちゃのソテー、
ミニサラダ、
生コーンスープ、

今日の晩ご飯は、『オムライス』

卵がある時の定番です。

卵の下のケチャップライスには、ウインナー・玉ねぎ・人参・ピーマンのみじん切りを入れて炒めました。

一応、それで野菜を補っているつもりです

副菜は、『かぼちゃのソテー』。

スープは『生コーンスープ』。

昨日、お向かいさんからとうもろこしを頂いたので、小さめの2本をすりおろしてスープにしました。

美味しかった～

●今日の晩ごはん●
スペインオムレツ、
ラーメンサラダ、
コンソメスープ（キャベツ・人参・セロリ）、
ロールパン、

現在、卵を解禁中

今日は野菜をたっぷり入れた『スペインオムレツ』に挑戦しました。

じゃがいも・玉ねぎ・ピーマン・人参・ベーコン入り。

キューピーの小冊子に、マヨネーズを入れるとふんわり仕上がると書いてあったので入れてみました。

粉チーズも入っているのでコクも出て美味しかったです。

具を入れすぎて少し割れてしまいましたが

サラダは、正麺の冷やし中華が1袋残っていたので、ラーメンサラダにしました。

北海道ではラーメンサラダは、サラダと言い切ります

他にロールパンも食べて、お腹いっぱいです

●今日の晩ごはん●
アスパラのグラタン、
カプレーゼ、
ケチャップライス、
コーンスープ（インスタント）、

アスパラの在庫が少なくなって来ました

作っていないものを順番に、ということで今日は『アスパラのグラタン』。

一年ぶりに作りました

サラダ代わりに作ったのは、カプレーゼ

トマト・モッツァレラチーズを交互に重ねて、塩・ブラックペッパー・オリーブオイルをかけ、バジルを添えました。

バジルはプランターで栽培していたもの。

今日は初収穫です

イタリアンパセリは、まだまだですね