●今日の晩ごはん●
トンテキ、
春菊と豆腐のポン酢サラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は夫のリクエストで『トンテキ』にしました。

付け合せに、いんげん・人参・じゃがいもを添えました。

最初から豚肉を切ったので食べやすかったです

使っているソースがウスターではなく、とんかつソースだったので、ちょっと濃厚な色合いになったかもしれません。

『春菊と豆腐のポン酢サラダ』もボリュームがあり、今日はお腹いっぱいになりました 

●今日の晩ごはん●
じゃがいもと厚揚げの煮物、
春菊と豆腐のポン酢サラダ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、

今日は夫のリクエストで『じゃがいもと厚揚げの煮物』にしました。

元のレシピは、くずれた厚揚げをそぼろに見立てたものですが、しっかりした厚揚げを使うとほとんど崩れません 

でもここのしっかりした厚揚げはとても美味しく、崩れていないので食べやすいです 

春菊を買ってきたので、『春菊と豆腐のポン酢サラダ』を作りました。

ポン酢とごま油だけなのに、すごく美味しいです 

これは副菜代わりと思って作ったのに、いつもの普通のサラダも作ってしまいました。

今日は豆腐・厚揚げ・納豆と、大豆製品がかぶっていました 

●今日の晩ごはん●
たらのチャンチャン焼き、
れんこんとごぼうのトマト煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、

今日は生たらを使って『チャンチャン焼き』にしました。

鮭は食べたばかりなので、今回は鱈にしたというだけの理由です。

たらのチャンチャン焼きは何度か作っていますが、今日の鱈は味が淡白で少し残念でした 

副菜は、ごぼう入り『れんこんのトマト煮』です。

残っていたれんこんは150gだったので、約150gのごぼうを加えて作りました。

出来立てを食べたので、まだ少し味がなじんでいなかったようです 

残り半分は明日食べる予定で、今日より美味しくなっているといいなぁ