●今日の晩ごはん●
牛バラ焼き、
うの花（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、

今日は『牛バラ焼き』を作りました。

先日、特売になっていた牛バラ肉を買って冷凍してあったので、それを使って作りました。

玉ねぎは、ちょっと太かったかもしれません

ただ牛肉と一緒に食べると、これくらいの方が食べごたえがあっていいんじゃないかと、勝手に思っています

夫がとても気に入っているので、これからも定期的に作ろうと思います

●今日の晩ごはん●
みそ漬けレンジチャーシュー、
うの花、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、まいたけ、人参、

今日は『みそ漬けレンジチャーシュー』を作ってみました。

CGCの冊子に載っていたもので、レンジで作るチャーシューです。

味噌に漬けておくと水分が抜けてしまうのか、しっとりした出来上がりにはなりませんでしたが、味は美味しかったので、また作ってみようと思います

副菜は『うの花』にしました。

とても久しぶりで、前に作ったのは6月でした

久しぶりすぎて、味付けが少ししょっぱくなり、あわてて調整してなんとかなりました。

作り慣れたと思っているものでも、油断は出来ませんね

もっと慎重に行動しようと思います

●今日の晩ごはん●
栗ご飯、
にしんみりん干し、
ピーマンのザーサイ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、

今日の晩ご飯は『にしんのみりん干し』です。

スーパーで買ってきたものですが、パックに数箇所 穴を開けてレンジで加熱するだけのものです。

みりん干しは好きなので、即決で買ってきました。

とても簡単で美味しかったのですが、にしんにしては小さくて、いわしかと思いました

しっかりしたみりん干しなので、にしんじゃないとは言い切れないのですが

冷凍庫に栗が眠っていたので、季節はずれの栗ご飯にしました。

味付けは白だしを使いました

副菜は『ピーマンのザーサイ炒め』です。

ピーマン・しめじ・味付けザーサイをごま油で炒め、醤油少々で味付けしました。

ザーサイ炒めは、じゃがいもやかぼちゃで作ったことがありますが、ピーマンも美味しかったです。

今日は冷凍庫にあった栗を消化出来ましたが、年末に向けてもっと頑張ります

●今日の晩ごはん●
クリーミーカルボナーラ、
海老とチーズのグラタン、
ミニサラダ、
クロワッサン、
コンソメスープ（キャベツ、セロリ、人参）、

今日は手抜きをしてコンビニで買ってきました。

お母さん食堂のクリーミーカルボナーラと、海老とチーズのグラタンで、どちらも冷凍食品です。

カルボナーラは家で作ることがないので、こんな機会だから美味しく食べました。

グラタンは海老がちょっとしか入っていないので、もうリピートすることはないだろうと思いました。

これを夫と分けて、ちょっと物足りないのでクロワッサンも食べました

今日作ったのはサラダとスープだけで、月曜日から手抜きをしてしまいました