●今日の晩ごはん●
鶏ニラもやしのごまだれ
じゃがいもと厚揚げのそぼろ煮、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、
今日は、豚ニラもやし をアレンジして『鶏ニラもやし』を作りました。
豚肉の代わりに、鶏むね肉をそぎ切りにしてのせました。
鶏むね肉はあっさりしているので、今日はごまだれに付けて食べました
蒸し料理には、ごまだれが合いますね
副菜は『じゃがいもと厚揚げのそぼろ煮』を作りました。
崩れにくいじゃがいもなので、単なる煮物になってしまいましたね。
食べながら味付けが薄かったと思ったのですが、夫も分かっていたようで指摘されてしまいました
2日分作ったので、残りを食べるときには醤油で調整しようと思います