●今日の晩ごはん●
生にしんの煮付け、
春菊と豆腐のポン酢サラダ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

買い物に行くと、また生にしんが売っていたので今日は煮付けにしました。

圧力鍋を使いましたが、それほど小骨は柔らかくなりませんでした

何度か作っていますが、どうも納得がいくように出来ません。

今回はオスなので子持ちじゃなかったし、3枚におろしてからフライパンで煮たほうがよかったのかなぁ。

にしんは美味しかったのですが、煮付けはもうちょっと修行が必要ですね

副菜は『春菊と豆腐のポン酢サラダ』。

お豆腐はおでんの残りなので、量が少なかったみたいです。

ほぼ春菊のサラダになってしまいました