●今日の晩ごはん●
トマトとズッキーニの卵炒め、
焼きピーマンと焼き油揚げのおかか和え（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、まいたけ、人参、

今日は冷蔵庫にあった、トマト・ズッキーニ・卵で炒め物を作りました。

味付けはシンプルにクレイジーソルトだけで、卵には少しマヨネーズを加えてたのでふんわり出来ました 

いつも火曜日はイオンへ買い物へ行くことが多いのですが、昨夜からずっと雨が降っていたので買い物には出ず、有り合わせで作ることにしました。

卵はふんわりして美味しかったのですが、これはあまりご飯のおかずにはならないです 

作り置きの副菜、『焼きピーマンと焼き油揚げのおかか和え』は、ご飯のおかずになるもので助かりました