●今日の晩ごはん●
麻婆白菜、
ひじきの煮物（作り置き）、
菜の花の辛子和え、
納豆、

●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、

ずっと前から考えていた『麻婆白菜』をやっと作りました。

豚肉・白菜・竹の子と、あとは生姜・にんにく・長ねぎで炒めました。

麻婆茄子と同じ味付けですが、白菜なのであっさりしているような気がします。

お豆腐や茄子もいいけど、白菜で作っても美味しかったです 

今日はサラダの代わりに『菜の花の辛子和え』にしました。

土曜日に、パスタで半分使って残っていたのを忘れていました 

さっと茹でて、辛子と昆布醬油で和えました