●今日の晩ご飯●
豚肉と玉ねぎのポン酢炒め、
ふきの豆腐和え、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
長ねぎ、大根、人参、

今日も実家で3人で晩ご飯を食べました。

実家にある調味料で作れるということで、今日は『豚肉と玉ねぎのポン酢炒め』にしました。

あっさりしているので、義母も美味しいと言ってました。

副菜は『ふきの豆腐和え』。

白和えのようですが、ごま油が入ってのがアクセント。

義母は少し体調が良くなってきたので、食欲もありたくさん食べてくれたので良かったです