●今日の晩ごはん●
牛ステーキ バター醤油ソース、
ポテトサラダ、
コンソメスープ（セロリ、玉ねぎ、人参）、

牛肉をドーンと焼いて食べてみた～い！（私が）

ということで、牛ステーキ用のお肉を買って来ました

オージー・ビーフですが

牛肉は早めに冷蔵庫から出して室温にしておいてから焼くといい、と言う事は知っていました。

片面だけ塩コショウをして、オリーブオイルでニンニクを炒め、お肉はミディアムレアに。

お肉を取り出してから、バター、醤油を加えて一煮立ちさせて、お皿に盛ったお肉にかけました。

色は良い感じですが、もう少し食べやすいように薄く切るべきだったかも。

でも食べたいと思うものをガッツリ食べて大満足です

次は豚肉でポークステーキかな