●今日の晩ごはん●
豚肉メンマ炒め、
さんまの梅煮（作り置き）、
ごぼうサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、

夫からのリクエストで『豚肉メンマ炒め』を作りました。

豚ヒレ肉を細切りにしたつもりですがあまり薄く切れず、ゴロゴロしたものになってしまいました

あとは昨日作った『さんまの梅煮』。

サラダは、ごぼうサラダ。

このごぼうは、昨日さんまと一緒に煮ようと思って切ったのに、圧力鍋に入りきらなかったもの

今日はさらに細く切って、人参・きゅうりとサラダにしました。

偶発的に作ったごぼうサラダですが、たまに食べると美味しいわ