●今日の晩ごはん●
キャベツと厚揚げのみそ煮込み、
切り干し大根のサラダ（作り置き）、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は、新聞に載っていた『キャベツと厚揚げのみそ煮込み』を作ってみました。

材料がキャベツ・厚揚げ・鶏肉、あとは長ねぎ・生姜くらいで作れるので、簡単そうと思って作りました。

レシピより砂糖は減らしましたが、シンプルな味付けで美味しかったです。

今度は白菜で作ってもいいかも

煮込みなので熱そうなイメージですが、簡単な煮物という感じですね。

あとは、昨日作った『切り干し大根のサラダ』。

三連休もあっという間に終わりました。

昨日は神社のお祭りに行ったくらいで、後は家でゴロゴロ。

最も、暑くてあまり出かける気にならなかっただけなんですが