●今日の晩ごはん●
さばの味噌煮、
ニラの卵とじ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、

今日の晩ごはんは『さばの味噌煮』です。

生協に注文をした冷凍のもので、解凍してからレンジで温めました。

骨取りされているさばを使っているというのがいいですね

少々高くても、口の手術をしている夫は、安心して食べることができます。

ついでに私も、温めるだけという手軽さで楽させてもらっています

副菜は『ニラの卵とじ』。

昨日のキムチ鍋用に買ったニラがあり、ニラで思いついたのは卵とじ。

ニラ・玉ねぎ・しいたけ・高野豆腐を少し煮て、卵でとじました。

目分量で作りましたが、味付けは大成功

夫にも美味しいと言ってもらいました

サラダは、わさび菜・きゅうり・ミニトマト。

まだ、わさび菜があります