●今日の晩ごはん●
じゃがいもと厚揚げのコチュマヨ炒め、
かぼちゃとザーサイのいためもの（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、

今日の晩ごはんは『じゃがいもと厚揚げのコチュマヨ炒め』です。

何度か作っていますが、いつも量が多いので、半分くらいに減らして作りました。

たくさん出来たときは冷凍しておくことも多いのですが、厚揚げは冷凍すると食感が変わってしまうので、残っても翌日に食べ切るようにしています。

厚揚げは美味しくて便利ですし、我が家にとっては、豚肉・鶏肉に続く第三のお肉という存在

今日もたくさん食べて満足です

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・チーズかまぼこ。

チーズかまぼこをサラダにのせるのは初めてです