今年も三箇日のお昼はお雑煮です。

大晦日に鶏ガラ2羽分を圧力鍋で煮て出汁を取りました。

一年に一度だけのことなので段取りを忘れがちで、思い出すのに必死です

もう少しやり方を細かくメモしておこうと思います。

今年もお餅は、夫が2個、私は1個。

お雑煮の具材は毎年同じですが、今年は三つ葉とゆず皮はフリーズドライを使用しました。

年末にスーパーの店内でどこにあるのか探し、香辛料や乾物のあたりを探しても見つからないので、品出しをしていた店員さんに聞きましたが分からず

諦めかけたときに、もしかしたら野菜コーナーかもと思って行ってみるとありました

さっきの店員さんにも、野菜コーナーにありましたと報告しましたよ 

野菜果物は担当者が別なので分からなかったと言っていましたが、店員さんもニコニコして、良かったですと言ってくれました

やっと見つけた三つ葉とゆず皮で、香りが良く美味しいお雑煮を頂いています