●今日の晩ごはん●
じゃがいもと厚揚げのコチュマヨ炒め、
大根のザーサイ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、白菜、人参、

今日は『じゃがいもと厚揚げのコチュマヨ炒め』を作りました。

じゃがいもと厚揚げは量が少なかったのに対して、調味料はレシピ通りで作りましたが、夫には薄かったようです。

夫は口の手術後やや味覚が落ちているので、やや濃いめの味付けが良いんですよね。

どうも自分中心の味付けをしてしまうので、次回は気をつけようと思います

副菜は『大根のザーサイ炒め』。

大根、しめじをごま油で炒めて、味付きザーサイを加えて、醤油で味付けしました。

早めに作っておいたので、味も馴染んでいて美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・セロリとセロリの葉。

セロリのサラダは大好きです