●今日の晩ごはん●
鶏肉とかぼちゃの味噌バター炒め、
じゃがいもザーサイ炒め、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、
今日は、『鶏肉とかぼちゃの味噌バター炒め』を作りました。
かぼちゃを使う定番料理で、鶏もも肉とかぼちゃの味噌バター味が最高です
今回のかぼちゃは皮が少し硬めでしたが、味が濃くてとても美味しい
かぼちゃは、夫が食べやすいように小さめに切りましたが、崩れることがなく炒めることが出来ました。
まだ沢山かぼちゃがあるので、次は何にしようか考えているところです
副菜は『じゃがいものザーサイ炒め』。
普段はかぼちゃで作っているものですが、今日はじゃがいもとザーサイです。
ごま油の香りがして、美味しいです
サラダは、レタス・きゅうり・セロリ・ミニトマト。
やっとレタス・ミニトマトを買ってきたので、セロリも加えたいつものサラダです