●今日の晩ごはん●
かすべのステーキ、
そら豆の塩ゆで、
春菊とピーマンのソテー、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
かすべは煮付けばかり作っていましたが、小冊子に照り焼き風のステーキのレシピが載っていました
甘そうなタレだったので、少し砂糖を控えめにしたところ、それで良かったみたいです。
よく焼いているので、軟骨もコリコリと食べることが出来ました
春菊とピーマンのソテーは、炒めて軽く塩コショウしただけ。
あとは、そら豆の塩ゆで。
そら豆は子供の頃は見たことも食べたこともなく、大阪では良く見ていたけど、それまで食べたことがなかったものだから興味がなくて、今頃になって食べたいと思っても売っていません
最近になって、ようやくスーパーに並ぶようになりました。
今日買ったのはイオン。
全国ネットのスーパーだから取り扱いをしているのかな。
とても美味しかったので、来年もイオンで探してみよう