●今日の晩ごはん●
さつまいもとピーマンのごま味噌炒め、
ブロッコリーおかか醤油、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、小松菜、しいたけ、人参、

今日は『さつまいもとピーマンのごま味噌炒め』を作りました。

先週から、さつまいもを食べたくてスーパーに行ったのですが無く、昨日違うスーパーに行くとあったので、やっと買えました。

そんな雑談を入院中の夫としていると、以前に作ったさつまいものごま味噌炒めが美味しかったよと教えてくれました。

確かに私は、さつまいもの定番にしようと書いていますね

ほとんど覚えていませんでしたが、せっかく教えてもらったので量を減らして作りました

でも夫とは一緒に食べられず残念です

退院をしたときに、また作って食べようと思います

副菜は『ブロッコリーおかか醤油』。

作ったと言えるほどのものではありませんが、茹でてかつお節と醤油をかけました。

お隣さんからおすそ分けで頂いたブロッコリーで、新鮮でとても美味しいです