●今日の晩ごはん●
とろかつおのお刺身、
焼きアスパラ、
切り昆布と生姜の佃煮、
トマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
なめこ、大根、人参、

メインは、特売で買った とろかつおのお刺身

今日のアスパラは、『焼きアスパラ』。

熱々のところにかつお節をかけると、いい香りです

あとは、切り昆布と生姜で作った佃煮。

フジッコの佃煮で「生姜昆布」というのがあり、すごく美味しかったので、真似して作ってみました

切り昆布と生姜の佃煮のレシピはこちらをクリック

生姜は少し水にさらすと辛みが抑えられるようです。

作っている最中に、何度も味見と称してつまみ食いしてしまいました