●今日の晩ごはん●
豚肉とセロリのオイスターソース炒め、
ツナと高野豆腐の炒り煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、長ねぎ、人参、

今日は、『豚バラとセロリのオイスターソース炒め』を作ってみました。

輸入品のセロリを買ったのですが使い忘れてしまうため、今日からセロリを意識して使うことにしました

参考にしたのはクラシルのレシピですが、我が家ではちょっと多いと思ったので、豚肉の薄切り150g、セロリは100g、調味料は7分目くらいで作ったところ、シニア夫婦が2人で食べるのに丁度良い量が出来上がりました。

やや甘めの味付けですが、優しい味で美味しかったです

ただ私が作るオイスター炒めはコショウを使うことが多いので、豚肉の下味として軽く塩コショウをしてもいいかもしれません。

次に作るときは、そうしてみようと思います

簡単ですし、セロリの定番入り決定ですね

お味噌汁に使った長ねぎは、この前おとなりさんから頂いたもので、大半は切って冷凍しました。

今日、お隣さんに会ったときにお礼を言いましたが、たくさん残っていることを思い出しました

長ねぎは先の青い部分だけなので、お味噌汁に入れると美味しいです