●今日の晩ごはん●
いかと大根の煮物、
ヤーコンのキンピラ(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
小松菜、わかめ、まいたけ、人参、
今日は、『イカと大根の煮物』を作りました。
まだ大根が沢山あるので、冷凍のイカと煮物にしました。
参考にしたレシピは薄味だと書いてあったので、だしの素を加えて醤油も少し足しました
早めに作っておいたので大根に味が染みて、良い色になりました。
全体的に地味な色合いだったので、大根の葉も少し添えてみました
甘めで優しい味ですが、私は生姜を少し入れたほうが好きなので、今度は生姜入りでも作ってみようと思います