ふきと身欠きにしんの味噌煮

●今日の晩ごはん●
ふきと身欠きにしんの味噌煮、
焼きれんこん、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

夫からず~っと前にリクエストされていた、ふきと身欠きにしんの煮物をやっと作りました。

どのくらい前にリクエストされていたかと言うと、ほぼ一年前でした あははっ

ふきと身欠きにしんの味噌煮のレシピはこちらをクリック

さつま揚げ、こんにゃく、人参が入っていたなぁと思い出しながら作り、何とか完成 うんうん

身欠きにしんはソフトタイプを使っていますが、どうしても骨が ドクロ

どうしたものかと思いましたが、どうにもなりません。

2人で骨を取りながら食べました べぇ~

でも味は、まぁいい具合に出来たので良かったです。

焼きれんこんは、炒めてさっと醤油をふっただけ。

今日は一年前のリクエストを作れて良かった ♪


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