●今日の晩ごはん●
たらとじゃがいものフライパン蒸し焼き、
厚揚げとしいたけのバター炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日は『たらとじゃがいものフライパン蒸し焼き』を作りました。

いままで鮭で作っていたフライパン蒸し焼きですが、鱈でも美味しそうだと思っていたので、生たらを買ってきて作りました。

クレイジーソルトをかけて、最後にスライスチーズをのせてみたところ、予想通り美味しかったです

たらとチーズの組み合わせは珍味やかまぼこであるし、じゃがいもとチーズも合うし、やっぱりという感じです

生鮭が出ていない時期には、生たらで作ろうと思います

副菜は、『厚揚げとしいたけのバター炒め』を作りました。

困ったとき、悩んだときは厚揚げの出番です。

大きめの厚揚げを買ってきたので、2日分の副菜として作りました。

でもバターは高いので、ケチケチして最後に香り付けとして少しだけ使っています