●今日の晩ごはん●
なんちゃってロールキャベツ、
たこの酢味噌和え、
さつま揚げ入り雷こんにゃく(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツの芯、玉ねぎ、人参、
久しぶりに『なんちゃってロールキャベツ』を作りました。
キャベツの外側の葉を使ったのでしっかり煮込んだところ、豚肉も軟らかくなっていました。
下味に白コショウ、最後に黒コショウをかけたのでピリッとして美味しかったです
スーパーのチラシを見て、今日は半夏生だと気づきました
ぶつ切りのタコを買ってきたので、酢味噌和えにしました。
半夏生だということは忘れていたので、チラシを見ておいて良かったです