鶏むね肉のコチュジャン炒め

●今日の晩ごはん●
鶏むね肉のコチュジャン炒め、
いんげんと油揚げの生姜煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日は『鶏むね肉のコチュジャン炒め』を作りました。

前回は 炒めたピーマンを添えましたが、今回は一緒に炒めたところちょっとしたアクセントになって美味しかったです。

さらに、しめじなら加えても合いそうな気がします。

次回は、もう少しアレンジしてみようと思います 

副菜は、久しぶりに男子ごはんのレシピで『いんげんと油揚げの生姜炒め』を作りました。

冷凍のいんげんを使っているので、レンジで解凍&加熱をしてから炒めました。

かつお節をたっぷりかけると、薄味でも美味しいですね 

今日、夫は仕事納めでした。

明日からはまたお節の準備を始めようと思っていますが、夫は料理ができるのでとても頼りにしています。

それにしても、あと4日で今年が終わるなんて、びっくりです 


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