●今日の晩ごはん●
鶏むね肉のコチュジャン炒め、
切り干し大根のパリパリサラダ（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
油揚げ、白菜、人参、

今日は新聞の冊子に載っていたレシピを作ってみました。

鶏むね肉を炒めて、コチュジャン・ごま油・砂糖、ニンニク・醤油を合わせておいた調味料で味付け。

そぎ切りをした鶏むね肉は塩コショウで下味を付けて片栗粉をまぶしているので、調味料が絡みやすく、しっとりしているので美味しかったです 

鶏むね肉は塩麹焼き、大葉焼きなどいくつかレパートリーがありますが、これも仲間入りですね 

今日は悪天候で買い物に行けませんでした。

サラダの野菜などいくつか買いに行きたかったのですが、暴風雪で注意報が出ていたので、諦めて家でじっとしていました。

明日は回復するのかなぁ