●今日の晩ごはん●
ちらし寿司、
ミニサラダ、
豚汁、

毎月、祝日に作っている『ちらし寿司』ですが、今月はちょうど月末の30日が祝日です。

ただ5月になるとすぐに連休があるので、またすぐに『ちらし寿司』を作ることになるかもしれなので、少し早めに作ることにしました。

いつものように酢飯に油揚げ入りの具を混ぜたものです 

作り置きの副菜はないので、具たっぷりの『豚汁』を作ることにしました。

豚肉・大根・人参・じゃがいも・玉ねぎ・豆腐・こんにゃくで、最後に青ねぎを散らしました。

久しぶりの豚汁も美味しかったです