●今日の晩ごはん●
なんちゃってキムチ鍋、
トマト、
納豆、

今日は『なんちゃってキムチ鍋』にしました。

写真は火を通す前のもので、小さなホーロー鍋で作りました。

この鍋で作るときは、水が500mlにニンニク・生姜のみじん切りを入れて、小麦粉・味噌・醤油がそれぞれ大さじ1.5、キムチの素は大さじ2。

具は、鶏もも肉・豆腐・白菜・まいたけ・しらたき・長ねぎ、キムチ。

今日は少し欲張ってしまい、つゆが溢れそうになりました 

せっかく鍋を小さくしても、山盛りにしてしまったらダメですね。

次は控えめに作ろうと思います