●今日の晩ごはん●
たらのレンジ蒸し(ねぎ生姜たれ)、
玉ねぎと長いものステーキ、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、人参、しめじ、
たらのレンジ蒸しは、たらにお酒少々をかけて、
レンジで3分ほど加熱し、最近お気に入りの『ねぎ生姜たれ』を
かけただけの簡単レシピです。
あとは、新玉ねぎと長いもを厚切りにして、
フライパンでステーキ風に焼いてみました。
「ねぎ生姜たれ」は、予想通り、お肉・豆腐・魚でも
何にでも合って、美味しいです。
残ったたれは、野菜炒めの味付けに使ってみましたが、
これもOK
ただ、加熱すると酢の酸味が飛んでしまい、
お砂糖の甘さが強くなってしまいます。
炒め物に使う時は、お醤油を少し足すといいと思います
今日はヘルシーにしたかったので、野菜を沢山使いました