●今日の晩ごはん●
ラム肉のちゃんちゃん焼き、
切干大根の煮物、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日はラム肉を使ってチャンチャン焼き にしました。

ラム肉はジンギスカンのたれで食べるのが当たり前で、それ以外の調理はしたことが無かったです。

でもラム肉でチャンチャン焼きをするというレシピを見て、これはやってみよう！と思って作りました。

今日は味噌だれだけの味付けだったので、次からはコショウを振ったほうが味に締まりが出て良さそうな感じです。

ラム肉で十分美味しいので、もしかしたら豚肉や鶏肉でもOKかも 

そのうち作ってみようと思います 

副菜は『切り干し大根の煮物』。

切干大根・人参・干ししいたけ・ごぼう・こんにゃく・ひじき・油揚げで作りました。

具材が沢山だと、味に深みが出て美味しいです